DETALLES PERSONALES
Título Profesional: Ingeniero Civil Químico y Magister en Ingeniería Química
Nombre: Jorge Picasso
Edad: 65
Ubicación: Región Metropolitana
Disponibilidad: Media Jornada
Días Disponible: ["Martes","Mi\u00e9rcoles","Jueves"]
Valor Hora de Trabajo: 1 UF
Idiomas Extranjeros: ["Ingl\u00e9s","Alem\u00e1n"]
Características Personales y Profesionales:
Personalidad conciliadora, con gran tendencia a formar equipo. Análitico y ponderado, lo que me permite evitar conflictos y llegar a buenos resultados.
Intereses Laborales:
Participar en el estudio y/o puesta en marcha de una fábrica de alimentos.
Optimizar o corregir procesos o líneas.
Entregar mi experiencia a colegas que se encuentren en formación, comenzando una carrera o a estudiantes de carreras afines a la industria.
Participar en directorio de alguna industria alimenticia.
En resumen, soy un experto senior con ganas de mantenerme profesionalmente activo y ayudar al desarrollo de la industria, mediante mi experiencia, conocimiento y dedicación.
Educación:
Experiencia Laboral:
EDUCACIÓN
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Univ. Federico Santa María
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Septiembre de 1977
Ing. Civil Químico
Durante toda mi vida laboral cursé numerosos cursos y entrenamientos que me permitieron actualizarme constantemente.
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Univ. Federico Santa María
- Septiembre de 1977 Magister en Ing. Química
EXPERIENCIA LABORAL
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Malterías Aconcagua Planta Artificio
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1977-1978
Contralor Técnico
En Planta Artificio
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Malterías Aconcagua Planta Artificio
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1978-1979
Jefe de Producción
En nueva Planta Temuco
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Nestlé Chile y otros(37 años)
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1979-2014
Fabricación
Trabajé en Nestlé en cargos ligados a producción (fabricación y envase). Lo cual me dió experiencia en liderazgo de personal, motivación y resultados, como también experiencia en numerosos procesos que enumero a continuación; Café Instantáneo (Nescafé), Aglomeración con vapor(Milo y Nesquik), Secado en rodillos (Nestum y Cerelac), Extracción, filtrado y secado spray (Extracto de malta), Secado en Monorodillo(Puré Maggi), extrusión, mezcla y recubrimiento (Cereales para el desayuno), pelado, corte y prefritura (Papas prefritas). El tener a cargo la fabricación de estos productos me permitió aprender sobre su envase respectivo. También me capacité con cursos y entrenamientos en Chile y el extranjero durante ese período. A partir del 2005, desempeñé labores similares en las respectivas Nestlé , en Rusia (2 años), (Puesta en Marcha y Jefe de Producción, Pta. Nescafé, Timashewsk), Brasil (2 años)(Jefe de Prod. Pta. Nescafé Araras), Colombia (2 años) (Asesor de Fabricación, Pta. Nescafé Bugalagrande), y en USA (4 años)
(Experto en secado spray y texturización en PTC Marysville). -
Nestlé Chile (37 años)
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2014-2016
Desarrollo de Productos
Los últimos 2 años me desempeñé como Experto en Desarrollo de productos en Fca. Graneros.