DETALLES PERSONALES


Título Profesional: Ingeniero Civil Químico y Magister en Ingeniería Química

Nombre: Jorge Picasso
Edad: 65
Ubicación: Región Metropolitana
Disponibilidad: Media Jornada
Días Disponible: ["Martes","Mi\u00e9rcoles","Jueves"]
Valor Hora de Trabajo: 1 UF
Idiomas Extranjeros: ["Ingl\u00e9s","Alem\u00e1n"]


Características Personales y Profesionales:

Personalidad conciliadora, con gran tendencia a formar equipo. Análitico y ponderado, lo que me permite evitar conflictos y llegar a buenos resultados.

Intereses Laborales:

Participar en el estudio y/o puesta en marcha de una fábrica de alimentos.
Optimizar o corregir procesos o líneas.
Entregar mi experiencia a colegas que se encuentren en formación, comenzando una carrera o a estudiantes de carreras afines a la industria.
Participar en directorio de alguna industria alimenticia.
En resumen, soy un experto senior con ganas de mantenerme profesionalmente activo y ayudar al desarrollo de la industria, mediante mi experiencia, conocimiento y dedicación.

Educación:

Experiencia Laboral:

EDUCACIÓN

Univ. Federico Santa María

Septiembre de 1977 Ing. Civil Químico

Durante toda mi vida laboral cursé numerosos cursos y entrenamientos que me permitieron actualizarme constantemente.

Univ. Federico Santa María

Septiembre de 1977 Magister en Ing. Química

EXPERIENCIA LABORAL

Malterías Aconcagua Planta Artificio

1977-1978 Contralor Técnico

En Planta Artificio

Malterías Aconcagua Planta Artificio

1978-1979 Jefe de Producción

En nueva Planta Temuco

Nestlé Chile y otros(37 años)

1979-2014 Fabricación

Trabajé en Nestlé en cargos ligados a producción (fabricación y envase). Lo cual me dió experiencia en liderazgo de personal, motivación y resultados, como también experiencia en numerosos procesos que enumero a continuación; Café Instantáneo (Nescafé), Aglomeración con vapor(Milo y Nesquik), Secado en rodillos (Nestum y Cerelac), Extracción, filtrado y secado spray (Extracto de malta), Secado en Monorodillo(Puré Maggi), extrusión, mezcla y recubrimiento (Cereales para el desayuno), pelado, corte y prefritura (Papas prefritas). El tener a cargo la fabricación de estos productos me permitió aprender sobre su envase respectivo. También me capacité con cursos y entrenamientos en Chile y el extranjero durante ese período. A partir del 2005, desempeñé labores similares en las respectivas Nestlé , en Rusia (2 años), (Puesta en Marcha y Jefe de Producción, Pta. Nescafé, Timashewsk), Brasil (2 años)(Jefe de Prod. Pta. Nescafé Araras), Colombia (2 años) (Asesor de Fabricación, Pta. Nescafé Bugalagrande), y en USA (4 años)
(Experto en secado spray y texturización en PTC Marysville).

Nestlé Chile (37 años)

2014-2016 Desarrollo de Productos

Los últimos 2 años me desempeñé como Experto en Desarrollo de productos en Fca. Graneros.