DETALLES PERSONALES


Título Profesional: Bioquímico


Nombre: Gonzalo S. Soto Telechea
Edad: 64
Ubicación: Región Metropolitana
Disponibilidad: Media Jornada
Días Disponible: ["Lunes","Martes","Mi\u00e9rcoles","Jueves","S\u00e1bado","Domingo"]
Valor Hora de Trabajo: 2 UF
Idiomas Extranjeros: ["Ingl\u00e9s"]



Características Personales y Profesionales:

Profesional Bioquímico con vasta experiencia en Gestión y Sistemas de Calidad en la Industria Alimentaria y Líneas de Proceso. Posee ademas expertise y conocimientos en el área de la Acreditación de Laboratorios, Auditorias, Inocuidad, Normativa, Desarrollo de Proveedores, Métodos de Análisis Químico Instrumental y Alternativos en la Industria de Alimentos.

Intereses Laborales:

Ser un aporte para la Industria de Alimentos en la implementación, monitoreo y mejora de sus Sistemas de Gestión y Calidad en la producción de alimentos.


Educación:


Experiencia Laboral:


EDUCACIÓN

U. de Concepción

1970 -1976 Bioquímico

EXPERIENCIA LABORAL

U. de Concepción

1977 - 1980 Instructor Titular

Depto Instrumental Escuela Farmacia

Nestlé Chile S.A.

1980 - 1989 Jefe de Análisis Generales

Laboratorio Regional
Fecha Inicio: 1980
Fecha Término: 1989

Nestlé Chile S.A.

1989 - 1996 Jefe de Calidad

Fabrica Llanquihue

Nestlé Chile S.A.

1996 - 2005 Jefe de Laboratorio Regional

Especialista Calidad y Auditor Lider

Nestlé Chile S.A.

2006 - 2008 Jefe de Calidad

Complejo Fabrica Maipú

Inta UCH

2010 - 2013 Gerente Técnico/Jefe de Laboratorio

Centro Alimentos

OKalimentos

2014 - Consultor/Auditor

En Sistemas Calidad/Inocuidad Alimentos