DETALLES PERSONALES
Título Profesional: Bioquímico
Nombre: Gonzalo S. Soto Telechea
Edad: 64
Ubicación: Región Metropolitana
Disponibilidad: Media Jornada
Días Disponible: ["Lunes","Martes","Mi\u00e9rcoles","Jueves","S\u00e1bado","Domingo"]
Valor Hora de Trabajo: 2 UF
Idiomas Extranjeros: ["Ingl\u00e9s"]
Características Personales y Profesionales:
Profesional Bioquímico con vasta experiencia en Gestión y Sistemas de Calidad en la Industria Alimentaria y Líneas de Proceso. Posee ademas expertise y conocimientos en el área de la Acreditación de Laboratorios, Auditorias, Inocuidad, Normativa, Desarrollo de Proveedores, Métodos de Análisis Químico Instrumental y Alternativos en la Industria de Alimentos.
Intereses Laborales:
Ser un aporte para la Industria de Alimentos en la implementación, monitoreo y mejora de sus Sistemas de Gestión y Calidad en la producción de alimentos.
Educación:
Experiencia Laboral:
EDUCACIÓN
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U. de Concepción
- 1970 -1976 Bioquímico
EXPERIENCIA LABORAL
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U. de Concepción
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1977 - 1980
Instructor Titular
Depto Instrumental Escuela Farmacia
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Nestlé Chile S.A.
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1980 - 1989
Jefe de Análisis Generales
Laboratorio Regional
Fecha Inicio: 1980
Fecha Término: 1989 -
Nestlé Chile S.A.
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1989 - 1996
Jefe de Calidad
Fabrica Llanquihue
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Nestlé Chile S.A.
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1996 - 2005
Jefe de Laboratorio Regional
Especialista Calidad y Auditor Lider
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Nestlé Chile S.A.
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2006 - 2008
Jefe de Calidad
Complejo Fabrica Maipú
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Inta UCH
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2010 - 2013
Gerente Técnico/Jefe de Laboratorio
Centro Alimentos
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OKalimentos
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2014 -
Consultor/Auditor
En Sistemas Calidad/Inocuidad Alimentos